はい。大丈夫です。
ハーベリーセットでは、ご要望の内容に従って調理します。
又、ウィークエンドランチでも除去食などの対応しております。
アレルギーの対象となる食品を使用しない、あるいは、代替品を利用したメニューを提供しております。
食物アレルギーは、対象食品や症状の程度など、おひとりおひとりに向けた対応が必要となりますので、十分なコミュニケーションが大事です。ご相談ください。
なお、取り違えなどのリスクを避けるため、そのグループには、原則、同じメニューをお出しすることになります。
また、一般のメニューと同じ厨房で調理しますので、細心の注意を払いますが、意図せずにアレルゲンが混入する可能性は完全に排除できません。アレルギー症状が重度な方には、主治医と良くご相談の上、来店の検討をお願いします。ご了承ください。
糖尿病の方には、炭水化物を控えた糖質制限食を提供いたします。医師の指示内容をうかがうなど、これも十分なコミュニケーションが大事ですので、是非、ご相談ください。