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農園リストランテ

03.ヤギを勉強する

大まかなスケッチが描けましたが、ヤギに関する知識がまったくありません。そこで長野県佐久市にある畜産改良センタで研修を受けることにしました。3週間、家畜人工授精師の座学と実習を受講しました。講師の方や研修生仲間とのネットワークづくりも目的でした。有意義な研修でした。反芻動物の消化システムなど、生理の知識は絶対に必要なもの。このときに教えていただいたことを、それこそ反芻しながらこれまで過ごしてきました。
http://www.nlbc.go.jp/nagano/

ヤギを飼っておられる方は、近隣の町にもおります。そういう方々に師事を仰いだこともありますが、いろいろと非合理な決めつけもあります。農村で細々とヤギを個人飼いし続けてきた方には,伝承的な飼い方の名残が色濃くあるのだろうと想います。
もちろんそういう方々の経験則は貴重です。研修やマニュアルには見えないことをたくさん教えていただきました。

どちらが良いかどうかということではなく、いろいろな情報を入手できるルートをつくるということ、そして、そこから得られるものを鵜呑みしないで、選び分ける力を持つことが大事です。

私も会員になっていますが「全国山羊ネットワーク」という会があります。会報を年2回刊行する他、毎年、「全国山羊サミット」という大会も開催しています。このサミット、私は随分前に一度だけ参加したことがあります。マイナーなものを愛する者たちの結束力と云いますか、その連帯感が素晴らしく楽しかったです。この会には、ヤギ飼いの神様のような方々もいらっしゃるので、是非入会してみてはいかがでしょうか。
https://japangoat.web.fc2.com/
SNSでの集いの場もあります。そういうところに積極的に関わっていくことが良いと思います。

<家畜改良センタ・長野支場>

<梅が咲いたよ>

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