この数日は冬の様相で、数日前に降った雪が名残のように残っている。メッコはとうとう発情がなく、来春の出産を断念することにした。もし発情がきたとしても人工授精できるのはその3週間後になる。精子の配布は年内でおしまいなので、つまり今日が限界であった。私の牧場には4匹のメスがいるが、今までは4匹全員が出産できるのが当たり前で、実際にどうするかは飼い主である私の裁量だった。ところが、今年は違う。私の判断に関わらず最大で2匹しか対象にならない。まあ、2匹から搾乳できれば十分なのであるが、2/4と.2/2では気分がまったく違う。
メッコの場合、今回はそうだとして、果たしていつになったら正常に戻るのだろうか。一過性のものだと思うが、妙な悩みを抱えるようになってしまった。ともかくは長生きが一番だが。
干し草がなくなってしまったので、新しいロールを入れた。軽トラに積み込んで移送している途中で雨やあられに会った。予報になかったのでシートなどで養生しておらず慌てたが、新しい干し草は美味いらしい。頬張っている様子を見ながらいよいよ干し草の季節だなあ、と思った。これから来年4月の下旬までは青草がない。秋田のヤギの宿命です。
12月はレストランとしては特徴的な月で、年末の特別な集まりでのご利用が多い。グループごとに異なるメニューとなり、仕入れも複雑になる。どういうメニューにして、その食材をどうやって仕入れるか、呆け防止には最適だ。仕込みや仕入れに集中するとどうしてもヤギたちのことは少しおざなりになる。そうは言っても必要なことはもちろんやる。慌ただしくて忙しい一月である。
今日のヤギ時間：トータル3時間30分