• ランチ・カフェ11:00~16:00 ディナー18:30~
  • 定休日 月・火曜
  • TELFAX0185-85-3232

農園リストランテ

  • herberryとは
  • 営業案内
  • メニュー
  • お知らせ
  • イベント
  • よくある質問

07.ヤギのミルクをつかった料理やデザートがあると聞きましたが……..

白ヤギは、恋をしてお産する季節が決まっています。
お産の前には、お乳を搾るのを止めて、体を休ませてあげる必要があります。
ですから、ミルクが採れるのは、春から秋まで、5月から11月一杯までという半年ほどの間のことになります。
新鮮なミルクでつくるスープやケーキ、プリンなどは、季節限定品になりますが、どれも好評です。

Copyright © 2016 Farmer's Ristorante herberry All Rights Reserved.